らぁ麺 やまぐち
ＪＲ高田馬場駅、東京メトロ西早稲田駅近くにあるお店。
ＴＲＹ2013-14新人大賞部門１位等、数々の賞を受賞。
鶏そばは、比内地鶏、吉備黄金鶏、いわて清流若どり等を使用した鶏100％のスープ、タレは島根県の森田醤油で作られる２種の生醤油をブレンド。
京都の老舗製麺所「棣鄂」の麺を使用。
葛仕立ての鶏チャーシュー、低温調理の豚チャーシュー、刻みネギ、カイワレ、クロスさせたメンマなどがのっている。
ブログ記事 ： 2015/1/12
お店詳細
| 住所 | 東京都新宿区西早稲田2-11-13 |
| TEL | 03-3204-5120 |
| 営業時間 | 火〜土11:30〜15:00 17:30〜21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | なし |
メニュー
鶏そば、追い鰹中華そば、鶏つけそば、等
画像
【鶏そば】
【追い鰹中華そば】
【鶏つけそば】
【お店の外観】
